gebelikte balık tüketmek ve yararları

Hamilelikte Balık Yemek Faydalı Mıdır?

Hamilelikte balık yemeli miyim? Birçok gebe kadın bu soruyu yöneltirken, aslında normal zamandakinden daha çok balığa ihtiyacı olduğunun farkında değiller. Aslında gebelik öncesinden deniz ürünleri tüketmeseniz dahi hamileyken bunu beslenme alışkanlıklarınıza dahil etmelisiniz. Hamilelikte balık yemek diyetisyenler tarafından da tavsiye edilirken, dikkatli olmanız gereken konu ise seçeceğiniz balıkların ve deniz ürünlerinin cinsi.

Hamilelikte Balık Tüketmenin Faydaları

Araştırmalar gösteriyor ki gebelik döneminde balık yemek bebeğin erken gelişimi için gerekli besinleri almasını sağlıyor. Birçok uzman Omega-3 yağ asitlerinin (DHA ve EPA) iki temel besin olduğu konusunda hemfikir. Balıkta ayrıca doymuş yağ oranı düşüktür. Bir çok balık protein, D vitamini yönünden de zengindir. Dolayısıyla hem sağlıklı bir hamilelik geçirmenize yardımcı olur, hem de bebeğin sağlığını olumlu yönde etkiler. Bu yönüyle gebelik süresince balık tüketiminin faydaları olduğunu söylemek mümkün.

Yüksek Civa İçeren Balıklara Dikkat!

Diğer yandan muhtemelen balıkta cıva gibi atık maddelerin de olduğunu duymuşsunuzdur. Cıva da bebeğin hem beyin, hem de sinir sistemini olumsuz yönde etkilemektedir. Daha önce beslenme uzmanları da gebe kadınların ya da bebek emzirenlerin cıva oranı düşük balıklardan günlük 250-300 gr kadar tüketmelerini önermekte. Fakat tabii ki hangi balıkların daha yararlı olduğunu bilmek pek de kolay olmayabilir. Dolayısıyla uygun seçim yapmak ve gebelikte yenilmemesi gereken balıklar hakkında bilgi sahibi olmak için yazımızı okumaya devam edin.

Cıva aslında her yerde bulunur, hatta soluduğumuz havada bile vardır. Volkanlar ya da ateş ormanları gibi bazı bölgelerdeki cıva kaynakları doğaldır. Fakat aynı zamanda enerji santralleri ve belli kimyasal madde üreticileri yoluyla da salınırlar.

Cıva ise yıllar boyunca termometrelerin, termostatların ve florasan ışıkların üretiminde kullanılmıştır. Cıva suya salındığında ise bakteriler farklı bir forma dönüşürler ve balıklar da yüzdükleri suda bunu emerler. Ardından metil civa denen bu madde balık kaslarındaki proteinlere sıkıca bağlanır ve pişse dahi orada kalmaya devam eder.

Hamileyken Çok Fazla Civa Almanın Riskleri Nedir?

Vücudunuz kolaylıkla balıktan çıkan metil civayı emer ve hamilelikte bu madde plasentadan geçer. Birçok araştırma gösteriyor ki gebelik sırasında az  miktarda civaya maruz kalmak dahi bebeğin gelişmekte olan beynine ve sinir sistemine zarar verebiliyor. Sonuçlar bu noktada kimi zaman hafif, kimi zaman ağır problemlere yol açabiliyor. İlerleyen dönemlerde bebeğin bilişsel becerileri (hafıza ve dikkat gibi), dil ve motor becerileri etkilenebiliyor.

Hamilelikte Hangi Balıklar Tüketilmeli?

Peki neden durum böyleyken balık yemeyi bırakmıyoruz? Çünkü hamilelikte balık yemek aslında son derece sağlıklı ve sadece civa oranlarına dikkat etmemiz gerekiyor. Aynı durum  kabuklu deniz ürünleri için de geçerli. Örneğin; Midye, karides vs. Geniş çaplı bir araştırma gösteriyor ki gebelik sırasında bol balık tüketen annelerin bebeklerinin motor ve bilişsel becerileri çok daha hızlı gelişiyor. Aynı zamanda erken doğum ve düşük doğum ağırlığı gibi problemler de engelleniyor.

Gebelikte Yenilmemesi Gereken Balıklar

Hamilelikte balık tüketmenin faydaları bir hayli fazla. Ancak bazı balıkların tüketimi faydadan çok zarar getirebilir.  Hem FDA, hem de EPA’nın gebe kadınlara önermediği dört tane balık türü var. Bunlarda yüksek miktarda cıva yer alırken,

  • Kılıçbalığı,
  • Köpek balığı,
  • Kral uskumru balığı ve
  • Kiremit balığı olarak sıralanıyorlar.

Tabii ki diğer uzmanlar ve gruplar listeyi biraz daha genişletebiliyorlar. Örneğin önemli isimlerden Charles Santerre, ton balığından tamamen kaçınılmasını öneririken, çeşitli levrek türlerini de tavsiye etmiyor ve gebelikte yenilmemesi gereken balıklar arasında gösteriyor.

Ayrıca bakınız: Hamilelikte Ton Balığı Tüketimi

Kısacası, hamilelik boyunca yeteri kadar besin ve Omega-3 yağı almak için balık tüketimine özen göstermelisiniz. Fakat bu sırada yüksek oranda cıva içeren balık türlerinden de uzak durmaya özen gösterin.

Bu konuda daha detaylı bilgi almak için lütfen aşağıdaki yorum bölümüne aklınıza takılanları yazınız!

Yorum yaptıktan sonra dilerseniz Hamilelik Belirtileri editörleri tarafından derlenmiş Hamilelikte Hormonlu Yiyecekler Yemek başlıklı yazımızı da okuyabilirsiniz.

4

Yorum Yok.

Bir cevap yazın