Hamilelikte Ton Balığı Tüketimi

Balık bol miktarda, protein, omega 3 yağ asitleri, fosfor, iyot, demir, çinko gibi faydalı mineraller ile A ve D vitamini içerir. Vücut için gerekli mineral ve vitaminleri içeren balığın, hamilelik döneminde tüketilmesi oldukça faydalıdır. Ancak, bazı balıklar yüksek oranda civa içerirler ve hamilelik döneminde, yüksek civa içeren bu balıkların tüketilmesi sakıncalı olabilir.

Ancak pek çok sağlık uzmanı gebe kadınların içerdiği yüksek civa oranı nedeniyle konserve orkinoslardan kaçınmalarını ve diğer büyük etçil balıkların tüketimini sınırlamalarını, geri kalan küçük balıkları seçmelerini tavsiye etmektedir. Köpekbalığı ve kılıç balığı gibi büyük yırtıcı balıkların tümü hamileler için güvenli değildir

Derin sularda yaşayan dip balıkları, civa oranı fazla olan balıklardandır. Bu nedenle, hamilelik boyunca diplerde yaşayan balıkların çok fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. Ayrıca büyük balıklar da uzun süre yaşadıkları için, vücutlarında biriken civa miktarı yüksektir. Anne fazla miktarda civa içeren balık tükettiği zaman, civa plasenta yoluyla kolaylıkla fetusa geçer. Hamilelik döneminde civa içeren besinlerin fazla tüketilmesi, fetus üzerinde olumsuz sonuçlara neden olabilir. Yapılan araştırmalarda, civanın fetusun özellikle sinir sistemi üzerinde olumsuz sonuçlara neden olduğu tespit edilmiştir. Bu nedenle, hamilelik boyunca yüksek civa bulunduran balıkların fazla tüketilmesi önerilmemektedir. Ancak, ton balığındaki civa miktarı fazla olmadığı için, hamilelik döneminde ton balığı tüketmek zararlı değildir. Ton balığında bulunan yağın gebelikte bir çok yararı bulunmaktadır (Bknz: Hamilelikte Balık Yağı Faydaları)

Balık hamile bir kadının diyetinin çok önemli bir parçasıdır. Ancak tükettiğiniz balığın güvenli sulardan temin edildiğinden emin olun. Hükümetler ticari balıkçılık endüstrisini denetler. Bu nedenle süpermarketler ve restoranlarda satılan balıklar çoğunlukla güvenlidir. Eğer ticari bir işletme tarafından satılmayan bir balık yemek isterseniz balığın tutulduğu yeri öğrenmeniz yararlı olur.

Hamilelikte ton balığı tüketirken dikkat edilmesi gerekenler

  • Bununla birlikte konserve ton balıklarının içerdiği civa seviyeleri farklıdır. Bir kutu ile başka bir kutu arasında yedi kata kadar varan civa seviyesi farkları görülebilmektedir. Bu nedenle ton balığı satın alırken içindekiler kısmını incelemeli, civa seviyesini kontrol edebilirsiniz. Eğer kutu üzerinde bilgi bulunmuyorsa marka hakkında yapacağınız bir araştırma hangi marka ton balığını tüketmenizin uygun olacağı konusunda karar vermenize yardımcı olacaktır.
  • Ortalama olarak ton balığında 0.35 mg civa bulunur. Hamilelikte ton balığı tüketirken ulaşılmaması gereken seviye ise 0.85 mg’dır. Bu nedenle günde 2 porsiyondan fazla ton balığı tüketimi fetüsün güvenliğini tehlikeye sokabilir. Beyin ve sinir sistemi gelişmekte olan bir dönemde alınan ani yüksek doz civa önemli sorunlar ortaya çıkmasına neden olabilir.
  • Hamilelikte ton balığı kullanımı ile ilgili verilen tavsiyeler emzirme döneminde de geçerlidir.
  • Ton balığı ayrıca dioksinler ve poliklor gibi çevre kirleticileri maddeleri de içerebilir. Uzun süre boyunca tüketildiğinde bunlar vücudunuzda birikebilir ve bebeğinizin gelişimini olumsuz etkileyebilir.
  • Eğer balık yemeyi çok seviyorsanız tükettiğiniz balık türünü dengelemeye çalışın. Taze orkinos, sardalya, alabalık, mezgit, istavrit gibi daha yağlı balıkları tercih edin.
  • Gebelikte beslenme süresince ton balığı tüketmek istediğinizde konserve olanların yapılan işlem nedeniyle daha az omega-3 yağ asidi içerir. Konserve ton balığı almaya karar verirseniz tuz eklenmemesine dikkat edin. Sodyum içeriğini daha da düşürmek için ton balığını birkaç dakika suyun altında durulayabilirsiniz.
  • Hamileyken haftada iki günden fazla ton balığı tüketmemeniz önerilir.
  • Konserve ton balığı vücudunuzdaki sodyum düzeylerini artırabilen tuzları içerebilir ve yüksek tansiyon tehlikesi yaratabilir.
  • Bisfenol A metal kutuların astarında bulunan bir maddedir. Gebelikte ton balığını konservede tüketirken Bisfenol A’nın sisteminize girme ihtimali vardır ve fetüsün beyin gelişimini etkileyebilir.

Sonuç Olarak Gebelikte Ton balığını;

Izgara olarak veya hazır kutuda tüketebilirsiniz. Eğer ton balığını konserve olarak tüketecekseniz, az yağlı olan diyet ton balığını tercih edebilirsiniz. Ayrıca, ton balığının haftalık tüketimi miktarı da oldukça önemlidir. Hamilelik süresince, bir haftada en fazla 2 porsiyon ton balığı yiyebilirsiniz. Bir hafta içerisinde, ortalama 160 gramdan fazla ton balığı tüketmemeye özen göstermeniz gerekir.

 

Hamilelikte Ton Balığı Tüketimi konusunda daha detaylı bilgi almak için lütfen aşağıdaki yorum bölümüne aklınıza takılanları yazınız!

Yorum yaptıktan sonra dilerseniz Hamilelik belirtileri editörleri tarafından derlenmiş Hamilelikte Haşhaş Tüketilebilir mi? başlıklı yazımızı da okuyabilirsiniz.

Henüz Yorum Yapılmamış

Bir yorum yaz