Hamilelikte Beslenme

Gebelik her kadın için güzel ve özel bir zamandır. Bu süre zarfında, kalori ve besin gereksinimleri bebeğin büyümesini ve gelişimini desteklemek için artar. Hamilelikte beslenme diğer zamanlara göre çok daha fazla önem arzetmektedir. Hamilelik döneminde besleyici, kaliteli gıdaları yemeniz ve bebeğinize zarar verebilecek gıdalardan kaçınmanız son derece önemlidir.

Bu yazımızda hamilelikte nasıl beslenmeli sorusuna cevap arayacağız. Sizin için derlediğimiz bu detaylı yazı ile hamilelikte sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü üzerine bilgiler edinebileceksiniz.

Gebelikte kilo ve kalori alımı nasıl olmalı?

Hamilelik sırasında, kilo alımı olağan bir süreçtir. Gebelik boyunca mutlaka alınması gerekmektedir. Kilo alımı aslında bebeğinizin büyüdüğünün en iyi işaretidir. Ancak obez veya çok şişman gebeler nadiren hamilelik sürecini kilo almada geçirebilir ancak mutlaka doktor ve diyetisyen kontrolünde olmalıdır. Doğal olarak, bu normalden biraz daha fazla yemek yemeniz gerekeceği anlamına gelir. Bununla birlikte, iki kişilik yemek yemeniz, öğünlerinizi iki katına çıkması anlamına gelmez. Gebelik süresince tüm kalori ve ebesin gereksiniminiz gebelik öncesi duruma göre %25 civarında artış gösterir. İki can taşıyorum 2 kat yemeliyim fikri tamamen hatalı bir yaklaşımdır.

Aslında ilk üç ay herhangi bir ekstra kalori gerekmez bu dönemde fetüs henüz olgunlaşmadığından besin ögesi gereksinimi çok az olur. Hamilelikte kalori ihtiyacınız 2.trimesterde yani 12. Haftadan sonra ortalama 300 kalori civarında artar.

Ancak, kalori alımı konusunda dikkatli olmak gerekir. Çok fazla kaloriyi almanın yeterince almama  kadar zararlı olabileceğini bilmesi gerekir. Gebelikte nasıl beslenmeli merak eden anneler öncelikle kalori alımını bir diyetisyen yardımıyla dengelemeye çalışmakla işe başlamalıdır. Hamilelikte zayıflama / kilo verme annenin ve bebeğin gelişimini olumsuz etkileyebilir.

Hamilelik sırasında aşırı yeme isteği  bebeğinizin yaşamının ilerleyen yaşamında obezite riskini artırır. Fazla kalori alımı aynı zamanda sizin de aşırı kilo almanıza neden olur. Bu gebelik sırasında diyabet geliştirme riskini arttırır. Hamilelikte beslenme kurallarına uymayan anne adayları gestasyonel diyabete sebep olabilir. Gebelik sırasında alınan aşırı kilo gebelik sonrası kilo vermeyi zorlaştırabilir. (Bknz:Hamilelikte Aşırı Kilo Almamak İçin Öneriler)

Hamilelik boyunca yüksek kan şekeri seviyeleri erken düşük veya geç düşük, doğum kusurları ve beyin gelişimi problemleri riskini artırabilir.Hamilelikte beslenme programında boyunca kan şekeri kontrol altında tutulmalıdır.

Gebelikte Diyabet kontrol edilmezse  bebeğin sonraki hayatında kalp hastalığı, yüksek tansiyon ya da diyabet riskini arttırır. Aynı zamanda hamilelikte annenin sürekli yüksek şeker değerleri olması bebeğin baş büyüklüğünün anormal derecede büyük olmasına neden olabilir. Bu duruma makrosefali adı verilir. Sağlıklı beslenen gebelerde genellikle kan şekeri düzeyleri normal seyreder. Ancak gebeliğin fizyolojisi gereği anne adayı sağlıklı beslense dahi gestasyonel diyabet riski vardır.

Unutmayınız ki gebelikte sağlıksız beslenme ile birlikte aşırı  kilo alımına neden olabiliyor. Ayrıca bebeğiniz doğduktan sonra sağlıklı bir ağırlığa dönmenizi daha da zorlaştırıyor.

Özetle: İkinci ve üçüncü trimesterde biraz daha yemek bebeğinizin büyümesine yardımcı olmak için gereklidir. Bununla birlikte, aşırı kalori alımını da  önlemelisiniz, çünkü hem sizin hem de bebeğinizin sağlığına çeşitli riskler çıkarabilir. Yeterli ve dengeli beslenme ile uygun kalori alımı buna bağlı olarak yeterli kilo alımı gebelik için çok önemlidir. Bu dönemde kalori ihtiyacınızı tayin edebilmek ve hamilelikte sağlıklı beslenme listesi oluşturabilmek için mutlaka bir diyetisyenden destek alınız.

Hamilelikte protein ne kadar önemli?

Hamilelikte nasıl beslenmeli sorusunun cevaplarından bir tanesi de yeterli miktarda kaliteli protein almak ile ilgilidir.Protein hamilelik için vazgeçilmez bir besindir. Bebeğin organlarının, dokularının ve plasentanın iyi bir şekilde gelişmesi için gereklidir. Protein aynı zamanda kasları gelişmesi için çok önemlidir. Bebeğin ihtiyaçlarını karşılamak üzere annenin kaslarından sağlanan proteinin yerine konması kas kayıplarını önleyecektir.

Gebelik sırasında, protein ihtiyacınız, özellikle gebeliğin ikinci yarısında günde yaklaşık 25 gram artar. Bu ikizleri taşıyan annelerin fazladan 50 gram fazla alması anlamına gelir. 12. Haftadan itibaren alınan protein miktarı kısmen arttırılmalı ve yumurta gibi kaliteli protein kaynakları tercih edilmelidir.Hamilelikte peynir tüketimi de protein ihtiyacınızı karşılama da sizlere yardımcı olabilir. Ancak bakteriyel kontaminasyona uğramamış olmasına özellikle dikkat etmelisiniz.

Gebelik süresince yetersiz protein alımı bebek de ve annede bir takım kusurlara neden olabilir. Yetersiz protein alımında bebek gelişimini tamamlasa dahi annede görülen kas kayıpları sağlığı olumsuz etkileyebilir ve bu olumsuzluk uzun yıllar boyunca düzeltilemeyecek kas ve eklem hastalıklarına neden olabilir. Bunu önlemek için her öğünde et, balık, yumurta, peynir veya süt gibi yüksek proteinli gıdalar eklediğinizden emin olun. Hayvansal gıdaların yanında bitkisel besinler fasulye , mercimek, nohut, barbunya , fındık ve yağlı tohumlar da  iyi bir protein seçimi olabilir.

Peki vajeteryanlık olan hamileler nasıl beslenmeli? Vejetaryenler  ihtiyaç duydukları tüm gerekli amino asitleri almalarını sağlamak için protein kaynaklarını değiştirmeye özellikle dikkat etmelidir. Bitkisel kaynaklı besinlerden alınabilecek elzem aminoasitler sınırlı olduğundan vajeteryanlık bu dönemde önemli bir risk teşkil etmektedir.

Özetle: Gebelik süresince bebeğin büyümesi ve gelişmesi için alınan protein miktarı arttırılmalı, kaliteli protein kaynakları olan hayvansal proteinlerin yanında bitkisel kaynaklı proteinler de tercih edilmelidir. Hamilelikte beslenme programında proteinlerin önemi çok büyüktür. Özellikle hamilelikte yumurta tüketimi mutlaka arttırılmalıdır. Böylelikle tüm elzem aminoasitler vücuda sağlanmış olacaktır. Yetersiz protein tüketimi annenin ve bebeğin sağlığını olumsuz etkileyecektir.

Hamilelikte nasıl beslenilmeli sorusunu proteinler açısından cevapladık. Şimdi karboınhidrat ve lif alımının hamilelikte beslenme üzerine olan etkisine bakalım.

Hamilelikte Beslenme de Karbonhidratlar

Karbonhidratlar vücudunuz ve bebeğiniz  için bir temel enerji kaynağıdır.Günlük karbonhidrat ihtiyacı gebelik sırasında enerji ihtiyacınızın artması ile beraber artmaktadır. Bu nedenle gebelikte karbonhidrat içeren gıdaların alımının da arttırılması gerekmektedir. Ancak karbonhidrat seçimlerinde beyaz undan yapılmış rafine besinler yerine doğal, kepekli, rafine edilememiş besinleri tercih etmelisiniz.

Gebelikte karbonhidrat ihtiyacını karşılamak için en iyi seçenekler şunlardır kepekli tahıllar , baklagiller , meyve ve sebzeler. Özellikle tam buğday ekmeği hamilelikte beslenmenin temel taşlarından bir tanesidir. Hamilelikte ekmek tüketimi kesinlikle ihmal edilmemelidir.

Yulaf gebelik sırasında özellikle önemlidir. Yulaf iştahın düzenlenmesine yardımcı olur kan şekeri seviyelerini dengede tutar. Hamilelik sırasında kabızlığın önlenmesinde yulaf etkili bir besindir.

Hamilelilkte beslenem düzeninde posa alımı da çok önemlidir. Bol miktarda meyve,sebze yiyerek ve karbonhidratlarınızı sağlıklı, tam tahıllı gıdalardan alarak yeterli miktarda posa tüketmiş olacaksınız.

Özetle: Karbonhidrat bebeğinizin büyümesi ve sizin günlük faaliyetlerinizi devam ettirebilmeniz için enerji sağlamak yardımcı olur. Sağlıklı karbonhidratlar, lif bakımından zengindir. B u sebeple gebelik süresince tahıl, kuru baklagil, meyve ve sebze tüketimini ihmal etmeyin. Hamilelikte beslenme de karbonhidratların yeri çok önemlidir.

Ayrıca bu konuda ilginizi çekebilir: (Hamilelikte glutensiz beslenme)

Sadece sağlıklı yağları tüketin

Gebelikte yağ tüketiminde yağın cinsi çok önemlidir. Hamilelik süresince katı / hayvansal yağlardan ve margarin gibi doyurulmuş yağlardan uzak durulmalıdır Yağ, bebeğin gelişimi için çok önemlidir çünkü beyin ve göz gelişimi için yardımcı olur. Yağlar ayrıca vücudunuzun yeterli miktarda hamilelik hormonu üretmesini ve yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerini emilimini sağlar.

Omega-3 yağları , özellikle dokosaheksaenoik asit (DHA), bebeğin beyin gelişimi için yararlıdır. Ayrıca erken doğum riskini azaltabilir ve doğum sonrası depresyonu önleyebilir. DHA yağlar insan vücudunda üretilse de üretilen miktar vücut için yetersizdir. Bu yüzden dışarıdan alınması gerekmektedir. Omega 3  ihtiyacı özellikle hamilelikte zeytinyağı ceviz, fındık, balık yağı ve keten tohumu tüketilerek karşılanabilir

Güvenli tarafta olmak için, hamile kadınlar her gün, özellikle üçüncü trimesterde diyetlerine en az 200 mg DHA eklemeyi düşünmelidirler. Haftada 1 büyük porsiyon balık tüketerek gereksiniminizi büyük oranda karşılayabilirsiniz. (İlginizi çekebilir: Hamilelikte balık yağının faydaları)

Özetle: Yeterince omega-3 yağ alımı (özellikle DHA), gebelik sırasında çok önemlidir. Omega 3 erken düşük ve doğum sonrası depresyon riskini azaltırken, bebeğin beyin ve göz gelişimini destekler.

Hamilelikte nasıl beslenilmesi sorusuna vitamin ve mineraller ile devam edelim.

Hamilelikte beslenme de temel yapıtaşları: Vitaminler – Mineraller

Gebelik süresince vitamin ve minerallerin bir çoğuna karşı ihtiyaç artar. Bebeğin gelişiminin sağlanması ve annenin sağlıklı bir hamilelik dönemi geçirebilmesi için bazı vitaminlerin alımına özellikle dikkat edilmelidir. Gebelik döneminde ihtiyacı artanvitamin ve minerallere hep beraber bakalım.

Yeterli Demir ve B12 vitamini Alın

Demir, büyüyen bebeğinizin hücreleri de dahil olmak üzere annenin tüm vücudundaki hücrelerine oksijen taşımakla görevli bir mineraldir. B12 vitamini ise kırmızı kan hücreleri üretmek için gereklidir ve sinir sisteminin büyümesi ve işlevi için önemlidir. Hamilelik sırasında kan hacmi yükselir ve bu da her gün tüketmeniz gereken demir ve vitamin B12 miktarını artırır.

Bu besin maddelerinde zayıf olan bir diyet sizi daha yorgun düşürebilir ve enfeksiyonlara yakalanmanıza neden olabilir. Aynı zamanda bebekte doğum kusurları ya da düşük doğum ağırlığına yol açabilir.

Gebelikte  2.4 ila günde 2.6 mcg arasında B12 vitamin alınmalıdır. Demir ihitiyacı ise gebelikte   27 mg olmaktadır. Et, yumurta , balık ve deniz ürünleri, hem b12 yi hem de demiri bol miktarda içerir. Ayrıca baklagiller, kepekli tahıllar, fındık, tohumlar ve kurutulmuş meyve lerde bazı sebzeler de iyi miktarlarda demir bulunur, (özellikle ıspanak , kuşkonmaz, bezelye, pancar Yeşiller, lahana ve yeşil sebzeler). Hamilelikte demir

Bitkisel gıdalardaki demirin insan vücudu tarafından kolaylıkla emilmediğini bilmek gerekir. Hayvansal gıdalardan alınan demir daha kullanışlıdır. Yemeklerle birlikte çay veya kahveden kaçınarak hamilelikte b12 ve demir emilimini arttırabilirsiniz. Bu besin ögelerinin milimini artırmak için C vitamininden yeterli miktarda alınmalıdır. (Bknz:Hamilelikte C Vitamininin Faydaları)

Buna ek olarak, çok az bitkisel gıdalar doğal olarak B12 içermektedir. B12 nin en iyi kaynağı hayvansal besinlerdir. Bu nedenle, vejetaryenler ve yalnızca et yemeyen kişilerin kendi diyetlerine günlük bir takviye eklemeleri veya B12 ile zenginleştirilmiş gıdaları yeterli miktarda tüketmeleri çok önemlidir. Hamilelikte beslenme sürecindeB12 vitamini  takkviyesi ve demir takviyesi alınması gereken durumlarda mutlaka doktorunuza danışınız

Özetle: Yeterince demir ve B12 vitamini alımı kan hacminin ve oksiyen taşınabilirliğinin artışını sağlamakta, anne ve bebek için sağlıklı bir gebelik süresi olmasına yardımcı olmaktadır. Hamilelikte beslenme de demir ve B12 nin önemli bir yeri vardır.

Hamilelikte Yeterli Folat /Folik Asit Alın

Folat hücre büyümesi, sinir sistemi gelişimi ve DNA üretimi için gerekli bir vitamindir. Oksijenin hücrelere taşınması için kullanılan kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için de önemlidir. Bu vitamin bazen sentetik adıyla tanınan folik asittir. Folik asit, takviyede yaygın olarak kullanılan formdur.

Bu vitaminden yeterince yararlanamamanız megaloblastik anemiye yol açabilir. Aynı zamanda erken doğum ya da doğum defektleri riskini artırabilir. Özellikle nöral tüp defektine neden olabilir. Folik asit gebelik sırasında günde 0,4 mg alınmalıdır.

Folat bakımından zengin gıdalar baklagiller, koyu yapraklı sebzeler ve buğday tohumudur. Kuzey Amerika’da ve Avrupa’nın bir bölümünde beyaz un da folik asit ile zenginleştirilmiştir. Ülkemizde henüz böyle bir çalışma yoktur.

Yüksek doğum kusuru riski nedeniyle, gıdalardan hamilelikte folik asit i yeterince alamayan kadınlar günde 0.6 mg sağlayan bir takviye almayı düşünmelidirler. Bu takviye mutlak suretle doktor kontrolünde yapılmalıdır. Eksik folik asit alımı özellikle megaloblastik anemiye neden olabilir.

Özetle: Folat veya folik asit hergün en az 0.6 mg alınması anemi önlemeye yardımcı olur ve doğum defektleri riskini azaltır. Aynı zamanda bebekte oluşacak anormalilerini önler.

Akla gelmeyen vitamin: Kolin

Kolin bebeğinizin beyin gelişimi dahil olmak üzere vücutta birçok metabolik faaliyet için vazgeçilmez bir besindir.Gebelik sırasında düşük alımı bebeğin beyin fonksiyonlarını azaltmak ve doğum kusurları riskini artırabilir.

Bu vitamine olan gereksinim, gebelik boyunca günde 425 – 450 mg’a kadar artar. Kolinin en iyi kaynakları yumurta, süt ve fıstık gibi yağlı tohumlarda bulunur.

Özetle:kolin açısından zengin yeterince gıdalar bebeğinizin beyin gelişimi için çok önemlidir.

Hamilelikte yeterli Kalsiyum ve D Vitamini tüketin

Hem kalsiyum ve D vitamini güçlü dişler ve kemiklerin temelidir. Hamilelikte beslenme de temek besin ögelerinden sayılabilir. Buna ek olarak, kalsiyum, kan pıhtılaşma ve kas ve sinir fonksiyonlarında önemli rol oynar. D vitamini kanser, diyabet önlemek ve depresyon belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir. Önerilen kalsiyum ve D vitamini gebelik süresince aşırı artmaz, ancak yeterince tüketmeniz önemlidir.

(İlginizi çekebilir Hamilelikte Yemeniz Gereken Kalsiyum Zengini Besinler)

Her gün 1300 mg kalsiyum ve 450 IU (10 mcg) D vitamini tüketmek gerekmektedir. Böylelikle kemik ve dişlerin büyümesi sağlanabilir. Bu rakamların altına düşüldüğünde bebek annenin kemiklerinden kalsiyumu alabilir. Bu, daha sonra yaşamda bir kemik hastalığı geliştirme riskinizi artırabilir.

Yeterli miktarda kalsiyum alabilmek için, süt ürünleri ve kalsiyum açısından zengin bitkisel sütler (soya sütü gibi) ve yeşil yapraklı sebzeler gibi kalsiyum bakımından zengin yiyecekleri tüketmek gerekir. Diğer iyi kaynaklar kalsiyum setli tofu, baklagillerdir

Yetersiz D vitamini alımı diyabet ve yüksek tansiyon geliştirme riskinizi artırabilir. Aynı zamanda düşük ağırlıklı bebek doğurma şansınızı artırabilirsiniz. Bu sebeple hamilelikte beslenme süresince d vitamini alımınıza özen göstermeniz gerekmektedir.

D vitaminin en iyi kaynağı güneştir. Gebelik süreci boyunca yapacağınız kısa süreli güneşlenmeler D vitamini ihtiyacınızı büyük oranda karşılayacaktır. Yeterli d vitamini alımı da sağlıklı bir bebek dünyaya getirmenizde sizlere yardımcı olacaktır.

Özetle: Kalsiyum ve D vitamini bebeğin kemik ve diş gelişimi için gerekli besin öğeleridir. Yeterince alınması halinde kemik hastalığı, kanser, diyabet ve depresyon riski azalmaktadır.

Probiyotik

Hamilelik süresince probiyotik alımı sindirim sistemi problemlerinin giderilmesi sağlar. İshallere karşı koruyucudur. Probiyotik gıdaların içerisinde bulunan yararlı bakteriler hem annenin hemde bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirir, gastrointestinal sistemini düzenler.

Yapılan çalışamaların bir çoğunda hamilelikte probiyotik tüketiminin yeterli ve dengeli beslenme ye katkı sağladığı görülmüştür. Ancak zararlarının görüldüğü çalışmalar az miktarda olsa da vardır.

Bu konuda ilginizi çekebilir; Hamilelikte Activia Yoğurt Tüketmenin 5 Faydası

Yeterli Su Tüketimi

Sağlıklı bir hamilelik için uygun hidrasyon yani su alımı şarttır. Yeterli içme suyu kabızlığı önler ve böbreklerin çalışmasını hızlandırır bu durum atık ürünlerin daha hızlı çözülmesine yardımcı olur. İyi hidrasyon da yorgunluk azalır ve prematüre kasılmaları, baş ağrısı ve şişkinlik en aza iner. Hamilelik sırasında içeceklerden önerilen sıvı alımı günde en az 10 bardak yani 2,5 litredir.

Yeterince içip içmediğinizi görmek için idrarınızın rengini kontrol edin. İdrarrengi ne çok koyu ne de çok açık olmalıdır Limonata rengi ile elma suyu arasında açık renk, yeterince su içtiğinizin iyi bir işaretidir.Gebelik boyunca aşırı çay ve kahve tüketimi su atımını arttırır. Bu da günlük su ihtiyacını arttıran bir unsurdur.

Özetle: Gebelik sırasında yeterli sıvı tüketimi erken kasılmaları önlemeye yardımcı olur ve kabızlık, şişkinlik ve yorgunluğu azalır. Bebeğin su ihtiyacının karşılanmasını sağlar.

Hamilelikte sağlık Beslenme de Takviyeler?

Prenatal multivitaminler gebelik süresince diyetinizin düzenlenmesinde önemli bir unsurdur. Gebelik öncesi alacağınız demir ve folik asit takviyeleri gebelik süresince oluşabilecek anemi ve diğer kusurların önlenmesinde etkilidir. Gebelik öncesi takviyeler mutlaka doktor kontrolünde alınmalıdır.

Seçeceğiniz takviyelerin besin seviyeleri ihtiyaçlarınıza uygun olduğuna ve  gebelik için özel olarak takviyelerden birini seçtiğinizden emin olun. Seçimi mutlaka bir doktor ve diyetisyene bırakın. Gebelik süresince özellikle vejetaryenlar  takviye almalıdır. Yeterli beslenemeyen anne adayları da besin takviyesi alımına doktoru ile birlikte karar vermelidir.

Özetle: Prenatal yani doğum öncesi takviyeler besin ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilir. Gebelik boyunca da bazı besin ögeleri takviye şeklinde alabilir. Bununla birlikte takviyeler besleyici bir diyetin yerine asla geçmezler. Hamilelikte sağlıklı beslenme ancak sağlıklı bir diyet ile mümkündür

Gebelikte beslenme süresince tüketilmesi gereken gıdalar

Besin ögeleri gereksiniminizi karşılamak için, mümkün olduğunca aşağıdaki gıdaların diyetinize dahil etmeyi amaçlayın:

  • Meyve ve sebzeler:Bunlar harika lif kaynaklarıdır ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Ayrıca gıdalardaki demir emilimini artıran C vitamini yüksektir. Meyve ve sebzeler en iyi vitamin kaynaklarıdır.
  • Ispanak, buğday tohumu ve fasulye:Bu gıdalar bebeğinizin sinir sisteminin normal gelişimini destekler. Folik asit ve çinko içerirler. Posa oranları yüksektir. Hamilelikte beslenme planına mutlaka dahil edilmelidir
  • Et, balık, yumurta, fındık ve fasulye:Bunlar protein ve demir sağlar. Etler ve balıklar  B12 vitamini için iyi bir kaynaktır, yumurta ve yer fıstığı kolinin mükemmel kaynaklarıdır.
  • Süt ya da kalsiyum ile zenginleştirilmiş süt alternatifleri: Süt, peynir , kalsiyum-set tofu ya da kalsiyum ile zenginleştirilmiş gıdalar ve bitki sütleri kalsiyumun en iyi kaynaklarıdır. Yeterli miktarda koyu yeşil sebze tüketimi de kalsiyum ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
  • Somon, keten tohumu, chia tohumu, ceviz ve soya fındık:Bu besinler Omega-3 içeriyor. Somon, bebeğinizin beyin gelişimi için iyi olan DHA bakımından zengindir.

Ek olarak, diyetinizin çoğunu tüm, işlenmemiş gıdalara dayandırdığınızdan emin olun. Paketlenmiş ve rafine gıdaları tüketmemeye özen gösterin.

Özetle: Yukarıda bahsedilen besin ögeleri  yönünden zengin besinler tüketmek sizin sağlığınıza ve çocuğun sağlıklı gelişimine katkıda bulunacaktır.

Kaçınılması Gereken Gıdalar

Hamile kadınlar özellikle gbakteri ve parazitlernden kaynaklanan hamilelikte besin zehirlenmesi riski daha fazladır (Özellikle: Listeria , Salmonella ve Toxoplasma)

Aşağıda gebelik sırasında kaçınılması gereken veya ancak çok nadiren tüketilmesi uygun olan gıdalar listelenmiştir. Hamilelikte beslenme süresince aşağıda bahsi geçen gıdalar sınırlandırılmalıdır.

Yumuşak Peynirler, Şarküteri Ürünleri ve Unlu Mamülleri

Yumuşak peynirleri, şarküteri etlerini (sucuk, pastırma gibi) ve pastörize edilmemiş süt ürünlerini veya meyve suları kullanmaktan kaçının; çünkü bunlar çeşitli bakter içerebilirler. Normal zamanda belki rahatlıkla tölere edilebilir ancak gebelik döneminde zehirlenme ve etkilenme riski çok yüksektir.

Zararlı bakterilerden biri olan Listeria düşük yapma riskini artırdığı ve doğmamış bebeğe zarar verdiği araştırmacılarla kanıtlanmıştır.

Pastörizasyon, bu bakterileri öldürmenin en etkili yoludur. Mümkünse pastörize edilmiş yiyecek ve içecekler tüketin.

Çiğ veya Az Pişen Et, Balık ve Deniz Ürünleri

Çiğ veya az pişmiş et, balık ve kabuklu deniz ürünleri çeşitli bakteri ve parazitler barındırabileceğinden enfeksiyon riskini arttırır. Bazen, bakteriler anne için semptomlara neden olmaksızın doğmamış bebeğe geçebilir.

Hamilelikte çiğ köfte tüketimi de toxoplazma adı verilen bir bakterinin bulaşma riskini arttırdığından kesinlikle tüketilmemelidir. Toxolaplazma hamile kadında düşüğe sebep olabilir.

Çiğ veya az pişmiş besinlerden bulaşan bakteriyel enfeksiyonlar erken doğum, düşük, ölü doğum, körlük, zeka geriliği ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.  Bu nedenle tüm et ve balıkların iyi pişirilerek tüketilmesine dikkat edilmelidir.

Ayrıca bakınız: 

Hamilelikte Sosis Yenir Mi? Zararlı Mı?

Hamilelikte Kalamar Yenir Mi?

Az pişmiş Yumurta (Rafadan)

Salmonella  Çiğ yumurta ile kontamine olabilir , anne içinde grip benzeri semptomlara neden olabilir.Tehlikeli bir bakteri olan Salmonella bazen erken doğum ya da ölü doğuma yol açabilir. Aynı zamanda rahim krampları neden olur.

Bu nedenle, bütün hamile kadınlar çiğ yada rafadan yemekten kaçınmalıdır. Hamilelikte beslenme programında besinlerin iyi pişirilmesi çok önemlidir.

Yıkanmamış Besinler

Yıkanmamış sebze ve meyve yüzeyi, bakteri ve parazitler ile kontamine olabilir. Toksoplazma meyve ve sebze yüzeyinde bulunan  tehlikeli bir parazittir. Bu parazit bulaşmış bebekler ciddi göz veya beyin hasarı ile doğmuş olabilir. Kontamine besinler ilerleyen dönemlerde körlüğe ya da zihinsel engellere neden olabilir. Meyveleri ve sebzeleri iyice yıkama soyma veya tüm meyve ve sebzeleri pişirme enfeksiyon riskini azaltabilir.

Cıva İçeren Balıklar

Cıva, kirli suda bulunan çok toksik bir elementtir. Cıva yüksek düzeyleri, böbrekler için toksikdir. Sinir ve bağışıklık sistemini olumsuz etkiler.Kirli okyanuslarda yaşayan yırtıcı balıklar kolayca yüksek miktarda cıva toplayabilir. Bu nedenle, köpekbalığı, kılıçbalığı, uskumru, marlın ve okyanus ton balığı gibi balıkların gebelik süresince sınırlı kalması gerekir. Hamilelikte midye tüketimi de civaya maruziyete neden olabilir.

Organ Etleri / Sakatatlar

Hamilelikte sakatat tüketimi olumsuz etkileri olan hatalı bir beslenme yaklaşımıdır. Hamilelikte ciğer gibi organlardan alınan etler, vitamin A’nın hayvan formu olan retinol bakımından yüksek olabilir. Çok fazla retinol bebeğinize ve size zarar verebilir. Takviye olarak kullanılan morina karaciğeri yağından gebelik boyunca kaçınılmalıdır

Hamilelikte kokoreç organ et gıda ürünleri de doğum kusurları ve karaciğer toksisitesine neden olabilir, aynı zamanda çok yüksek seviyede bakır içerir.

Çok Fazla Kafein

Kafein Sizin tarafınızdan kolayca emilir ve bebeğinizin geçer. Bu sebeple hamilelikte beslenme düzeninde kafein sınırlanmalıdır.Ne yazık ki, henüz doğmamış bebeklerin kafeini metobolize edecek enzimleri yoktur. Alınan kafein direk bebeğe geçtiğinden bebekte bir çok doğum kusuruna neden olabilir.

Çok fazla kafeine maruz kalan  gebelikte bebek büyük bir risk altındadır. Onlar da erişkinlik döneminde tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi  kronik hastalıkların gelişmesi yüksek ihtimaldir.

Bu nedenle, hamile kadınlar kafein alımını günde 200 mg ile sınırlandırmalıdır. Bu da günde 2-3 bardak kadar çay ve kahveye denk gelir.

Ayrıca bakınız:  Hamilelikte Türk Kahvesi İçmek ve Hamilelikte Kahve İçilir Mi?

Aşırı Tuz

Gebelik boyunca tüz tüketiminden kaçınılmalıdır. Aşırı tuz tüketimi tansiyonu yüksek seviyelerde gezen gebelerin kontrolünü olumsuz yönde etkiler. Ödem düzeyini arttırır ve su atımına neden olur. Bu sebeple gebelikte beslenme düzeninde tuz sınırlandırılmalıdır. Yemeklere tuz atmaktan kaçınılmalı, salamura ürünlerle beraber salça ve turşu tüketimi azaltılmalıdır

Bknz: http://www.hamilelikbelirtileri.co/hamilelikte-tuzlu-gidalara-asermek/

Alkol

Alkol doğum kusurlarının en yaygın nedenlerinden biridir. Özellikle gebeliğin Ilk üç ayında (1.trimesterde) tüketildiğinde, düşük yapma riskini artırabilir. Hamilelikte alkol bebek ve anne için intihardır.

Alkol ayrıca yüz deformiteleri, kalp kusurları ve zeka geriliği ile karakterize olan fetal alkol sendromuna neden olabilir. Güvenilir alım düzeyini tahmin etmek zor olduğundan, en iyi yaklaşım hamilelik boyunca kadınların alkolden tamamen uzak durulmalıdır. Gebelikte beslenme düzeninde alkolün yeri yoktur.

Diyet Ürünleri ve Aşırı kalorili gıdalar

Bebeğinizin büyümesini desteklemek için, vücudunuzun daha fazla kaloriye ve besleyici ögelere ihtiyacı vardır. Gebelik süresince almanız gereken kalori miktarı ortalama 150 kalori diğer aylarda yani 2 ve 3.trimesterde 300 kalori kadar artış gösterir. Bununla birlikte, düşük kalorili “diyet” ürünler kaloriden yoksundur.

Öte yandan, çikolata, cips ve şekerli gıdalar vücuda çok fazla kaloriyi sağlayabilir ve aşırı yemeyi teşvik edebilir. Aşırı artan kilo doğum komplikasyonları olasılığını arttırır. Gebelikte aşırı kilo almaya ve bebeğin normal kilonun üzerinden doğmasına neden olabilir. Aynı zamanda hamilelikte aşırı kilo alımı bebeğin sonraki hayatında tip 2 diyabet ve kalp hastalığı geliştirme olasılığını yükseltir.

Son olarak, hem düşük kalorili diyet gıdalar, hem de abur cubur besinler olarak tabir edilen boş kalorili gıdalar; vücudunuzun ve  bebeğinizin normal gelişimini desteklemek için ihtiyaç duyduğu besin maddelerinden yoksundur. Hamilelikte yeterli ve dengeli beslenme üzerinde büyük bir engeldir.

Bitkisel Çaylar

Bitkisel çaylar uterus kasılmalarını arttırabilir ve kanama teşvik edebilir özellikle bazı bitkisel çaylar düşük yapma riskini artırdığından hamilelik sırasında kaçınılması gereklidir.

Hamilelik sırasında güvenli olarak kabul bitkisel çaylar narenciye kabuğu ile yapılan zencefil , ıhlamur çiçeği, portakal kabuğu, limon balsamı veya kuşburnudur. Ancak bunları tüketirken mutlaka doktorunuza ve diyetisyeninize danışınız. Hamilelikte Yeşil çay tüketimi hamilelikte beslenme düzeninde önerilmemektedir. Bununla birlikte, hamileliğinizi riske atmamak adına önerilen çayları dahi günde 2-3 bardaktan tüketmemeye özen gösterin.
Sonuç olarak: Hamilelikte beslenmeye diğer zamanlara göre çok daha fazla dikkat edilmesi gerekir. Bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme sağlandığında hem annenin hemde bebeğin sağlığı en iyi şekilde korunabilir. Bu dönemde yapılacak beslenme hataları geri dönüşsüz kusurlara yol açabileceğinden mutlaka bir beslenme uzmanından yardım alınmalıdır.

 

Paylaştığımız bu detaylı yazı bilgilendirme amaçlı olup, tavsiye – tedavi niteliği taşımamaktadır. Gebelikte beslenme hususunda en sağlıklı bilgilerin detaylı bir tetkit sonrasında uzmanlardan alınması gerekmektedir.

Hamilelikte Beslenme konusunda daha detaylı bilgi almak için lütfen aşağıdaki yorum bölümüne aklınıza takılanları yazınız!

Yorum yaptıktan sonra dilerseniz Hamilelik belirtileri editörleri tarafından derlenmiş Hamilelikte Kokoreç Yemek başlıklı yazımızı da okuyabilirsiniz.

4 Yorumlar

  1. Ezgi
    2 Şubat 2017
    • Duygu
      4 Şubat 2017
  2. Ayşe
    9 Şubat 2017
  3. Esin Özerq
    10 Şubat 2017

Bir yorum yaz